Notre organisation

Producteurs laitiers du Nouveau-Brunswick (PLNB), un organisme à but non lucratif créé par des producteurs laitiers, est l'organisme par lequel les producteurs laitiers du Nouveau-Brunswick vendent leur lait cru.

PLNB est géré par un conseil d'administration constitué de neuf producteurs laitiers, provenant de toute la province, élus par les producteurs. Le conseil élabore des politiques représentant les intérêts des producteurs laitiers du Nouveau-Brunswick dans l'exploitation de fermes laitières durables qui produisent du lait de haute qualité à l'intérieur d'un régime de gestion de l'approvisionnement.

Au Canada, dans le cadre du régime de gestion de l'approvisionnement, la production de lait cru correspond à la demande du marché. PLNB partage, avec d'autres conseils provinciaux, les marchés et les revenus de la commercialisation du lait cru utilisé dans les produits industriels comme le fromage, le yogourt, la crème glacée, le beurre, la poudre de lait écrémée et les produits liquides comme le lait et la crème.